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【专题:餐桌上的“标准”,舌尖上的“战争”】可以肯定的是,人们对于健康标准的追求是永无止境的。但当我们从历史的角度去看不同食品时,所谓的“健康标准”却一直在改变。这是因为不同国家的习俗以及经济发展阶段不同,大众在不同时代下的认知不同,所以赋予了“健康标准”不一样的阐释。

【专题:在宇宙中寻找我们的星辰大海】古今中外,宇宙星版一直承载着人类的梦想与终极的浪漫。神话中星星是神邸的化身,摘星星摘月亮给你也是最为浪漫的情话。人们怀着对宇宙星辰无限的想象和憧憬踏上了探寻之路,在这条走了上千年的路上,人们的热情从朱消减,至于这条路去向何方、是不是有终点,还依然是个未解之谜……

【专题:欧洲青年的“自由”与“危机”】那些在欧洲高福利社会下成长起来的年轻人无疑是幸运的,“间隔年”的盛行、社会政策的关怀,让他们拥有更多的可能性跳出循规蹈矩的生活轨道,流动在世界不同地方寻找自我,体验生活的自由与丰富。“内卷”似乎与他们无关,“反内卷”与“躺平”才是常态。然而,在这个“一切坚固的东西都烟消云散了”的时代,现代欧洲青年也难以避免地被动荡裹挟其中。2022年的欧洲陷入新冠疫情、乌克兰危机、能源危机、通货膨胀等多重困境……来自教育和就业的压力、前所未有的现代性困境——孤独,以及对将来的不可预见引发了他们的焦虑、忧郁和反抗。然而,未知与不确定带来的骚动也可以转化为勇气和探索精神。这些发生在丹麦、德国、法国、意大利等国的故事,也能给我们启示。

【专题:美术馆里的“静与动”】当代的美术馆设计已经不拘于静态的、二元的“观看”了,比如瑞士建筑师彼得·卒姆托的名作布列根茨美术馆,在那里建筑被有意识地遮蔽,却又并不完全封闭。由于半透的滤镜式的建筑表皮,它的形象是一种介于“有”和“没有”之间的存在,虽然不能使你看到什么,但的的确确改变了你的“看法”,这和古典建筑并无二致。所以,有形的“框景”之后紧随着无处不在的“成像”,它们都是当代美术馆的核心观念。

【专题:身边的隐性霸凌】随着当下人际关系的日趋复杂,霸凌也成为新的社交问题。在孩子之间、职场礼仪中、国际关系上,甚至在思想层面,都有它的影子。于是如何认清霸凌,便成了找到应对之道的前提。然而,这远比我们想象的要复杂得多。

【专题:那些“戏剧化”的刺杀案】当我们回顾那些历史上的刺杀案件时,无论是行刺者那令人诧异的动机、作案手法,还是被刺者可歌可泣的故事,都让一场真实的刺杀案充满难以置信且戏剧化般的巧合。

【专题:盛夏,在一场旅行中】在全球疫情仍未结束、局部战争陷入胶着、高温和酷暑席卷北半球的这个夏季,让我们跟随几位作者的脚步,邂逅那些小城镇的独特风物,与那些落满历史烟尘的地方,进行一场纸上的相逢……

【专题:生态游、泡酒店、搭帐篷、看VR…… 开启旅游新世代】旅游(Tour),来源于拉丁语的“tornare”和希腊语的“tornos”,其含义是车床或圆圈,围绕一个中心点或轴的运动。所以,旅游是一种往复的行程,即离开后再回到起点的活动,完成这个行程的人也就被称为旅行者(Tourist)。如今的旅行者对于目的地,不止是满足“到此一游”的需求,疫情在重构人们的生活方式,以前的跟团打卡、走马观花已经不再是主流出游方式,人们开始根据自身的需求和喜好选择不同的玩法,美食探店、城市探险、体验潮流艺术展览……各种新的形式正在悄然生长,吸引着旅行者们开启新模式,探索新的目的地。

【专题:日本能面艺术,幽深的东方美学】具有600多年历史的古典戏剧——日本能乐于2001年与昆曲同时被列入联合国教科文组织的人类口述与非物质文化遗产代表作。它是高度融合诗歌、音乐和舞蹈的古典歌舞剧,表演时使用能面。能面造型具有超越雕刻艺术品和舞台道具的实物性,凝聚徘优心志与艺道。它不仅是日本文化的象征,亦在世界面具史上占有重要地位。能面师及其匠心是日本传统手工艺及其文化传承的缩影。

【专题:高知女性的自觉】人们对于拥有高等学历或者专业技能的女性,总会抱着羡慕和向往的态度,殊不知随着科技和社交网络的进步,她们的生活空间却遭到了空前挤压。催婚、催生以及职场歧视等言行和心态,令她们每时每刻都要保持捍卫人生的自觉。但是具体到个人层面,她们究竟会面临哪些具体的窘境?她们到底在想些什么?又有多少人真正关心她们.……

【专题:谁在制造虚幻的爱情?】言情小说中的浪漫爱情与现实生活中的婚恋观念,虚幻的爱情与满地鸡毛的婚姻生活,其南有着怎样的联系?本期专题带你浏览百年言情小说史,通过虚构的爱情故事来解析现实中的婚恋观念。

【专题:那些黑客的“侠客传说”】网络对社会的广泛渗透已经使信息域成为与物理域同等重要的安全空间。在这块新兴的虚拟之地,有一群人靠键盘和鼠标穿梭其间。他们或是出于理想而行侠仗义,或是出于兴趣而刁钻促狭,又或是为了纯粹的利益而利用计算机技术游走于法律的边缘。他们是黑客,网络信息空间中亦正亦邪的斗士。神秘、独立、高智商、反权威等标签为这个群体蒙上了一层传奇色彩,关于他们的故事就像古代江湖上的侠客传说一样,被无数人津津乐道。

【专题:海岸线:正在消失的风景?】著名地理学家段义孚在谈起人类秩序与海洋时说道:“还有哪个自然、文化分隔比这更加绝对吗——一面是人们悠闲散步的甲板、维也纳的华尔兹和社交时的闲谈,另一面是阴暗、潮湿、冰冷的未知世界?”而海岸线作为这两者之间的边界,承载着独特的开放意义。海岸为人类提供了丰厚的财富、资源,也带来了壮丽的景观、无尽的文学灵感和想象力。然而当今,在气候变化、人与自然的关系紧张、生物多样性丧失这三大重要挑战下,脆弱的海岸成为了首当其冲的“受害者”,各地的沿海社区正在作艰难的选择。许多国家已通过建立海岸国家公园、修筑“自然”堤坝等方式,试图维护或修复脆弱的海岸。而我们不禁也要思考:如何在尊重和保护生态的基础上,缩小人与自然之间的距离?

【专题:“爆款”背后】自从人类有了社会的概念后,“潮流”这个概念似乎就紧紧地跟随着人类文明的脚步,为文明的发展增加无数的标签和注释。如今,在以大数据和社交媒体为主导的信息传播模式和消费主义的加持下,“潮流”的概念逐渐多元,而“潮流”的浪潮也愈发猛烈和多变。每隔一段时间,就会有一个“爆款”让追求潮流的人趋之若警,这个“爆款”有可能是一种颜色、一种生活方式、一种美食,也可能是人们的某句口头语。从几千元钱一块的砖头,到需要连夜排队加价购买的球鞋;从似乎在一夜之间铺满整个世界的颜色,到从需要几个小时等位到倒闭仅仅几个月时间的美食;从登上春晚的网络用语,到一个新的商业模式的诞生;等等。在每个时期的“潮流”背后,究竟藏着怎样的秘密?

【专题:追寻最美图书馆】对汇聚人类知识的载体——图书馆的好奇,驱使旅行作家顾剑走上了探索世界的旅途,几十年里他游历过120多个国家,参观过30多座19世纪之前的古典图书馆。让我们跟随作者的脚步,去追想“天堂的样子”。

【专题:乌克兰的美丽与哀伤】交融造就了乌克兰的美丽,但矛盾又带来了乌克兰的哀伤。在人们印象中,乌克兰应该是个美丽富饶的地方:拥有大面积的黑土地,与中国东北、美国密西西比并称为“世界三大黑土地”,是世界第三大粮食出口国,被称为“欧洲粮仓”;有悠久的历史,在1187年的《罗斯史记》中就有关于乌克兰的记载;有灿烂的文化,数不清的古迹和历史文化遗产,是著名作家奥斯特洛夫斯基的出生地;有美丽的景色——43%的森林覆盖率,3000多个湖泊,第聂伯河与德涅斯特河两条大河从国土穿过,丰富的自然资源给乌克兰带来了无数独特的景观;有丰富的矿藏、发达的工业,还有被全世界津津乐道的美丽姑娘。

【专题:旧货交易,为何在西方大行其道?】当你把不要的东西放在二手店,它们会去哪儿?当你离开这个世界时,你留下的东西会经历什么?我们会发现,那些被我们捐给慈善机构或者卖到二手店的东西,甚至跨越国界,来到了地球的另一端。即使在这个偏好崭新的、闪亮的物品的时代,二手物品依然占有一席之地,它为我们带来娱乐,帮助我们创造财富,满足我们的需求,甚至改变着我们的生活和工作方式。

【专题:后疫情时代的职业市场】后疫情时代,各国的职业需求也在悄然发生变化,一些职业逐渐兴起,一些职业却默默地走向没落。从职业的这些变化中,或许我们可以窥见后疫情时代的社会走向。

【专题:婚姻大冒险】结婚需谨慎,离婚伤不起。两个人在一起时你依我依,昭告天下;分手时却大多落个一地鸡毛,不欢而散。各国的历史和风俗不同,人们离婚时也是各有各的招数……

【专题:头号玩家,“醉”在其中】在我们生活的世界上,有疾病、贫穷、冲突和环境危机,但是每个人都可以通过自己的爱好,活出自由翱翔的姿态。

【会馆:历史回音与时代召唤】会馆在中国近代史的发展中扮演了举足轻重的角色。你可知道,在老北京南城的建筑废墟下,埋藏着多少惊天动地的故事?作为“京师文化”的一部分,北京的会馆曾见证了明清到民国时期的社会激荡和风云变幻。据大多数学者的研究,会馆大致分为三类:一是官绅士子会馆,为同乡的官僚、士绅和进京赶考的举子提供聚会议事、寄宿居住的场所,北京的大多数会馆便是此种性质的。二是行业会馆,由工商业行帮设立,是各行商人沟通互助的场所。三是移民会馆,由移民在当地设立。随着近代中国国门洞开,移民海外的华人将会馆“播撒”到不同国家并在那里落地生根,在当地生发出了独特的“自治”形式。随着时代变迁,不少会馆逐渐湮没在时光的洪荒之中,在人们的记忆里淡去。而那些穿越至今幸存下来的会馆,又将如何掸掉尘土、与我们的现代生活联结起来,让尘封的历史文化重放光彩?

【认识一座城,有几种方式?】中世纪晚期,很多欧洲人通过《马可·波罗游记》认识了元大部,认为大都是个遍地黄金的地方。上t七八十年代,很多日本人通过电视和杂志认i了巴黎,i为巴黎是梦想中的城市,但到了巴黎之后,发现现实与希望差距太大,很多人还患上了“巴黎综合征”。本世纪初,很多人通过歌曲知道了布拉格广场,结果却发现,布拉格根本就没有叫“布拉格广场”的地方…….世界上绝大多数人都没有过走遍世界的经历,所以,很多人通过书籍、影视作品等各种艺术创作来认识和了解某个城市。虽然这些经过艺术加工之后的地方可能与现实大相径庭,但确实给人们心中留下了一个极其深刻的印象,甚至让这种印象在人们的心里扎根生芽。

【危险街区生活指南】不论是居住在地广人稀的加拿大,还是居住在文艺浪漫的意大利,都会在某座城市里遇到令你发怵的安全问题。有些可能是有惊无险的生活插曲,有些可能是让你心有余悸的生死瞬间,还有一些甚至是穿越时空的都市传说……

【疫情生活“蒙太奇”】疫情下的生活虽然不容易,但是梦想值得守望。让我们跟随本刊特约作者的脚步看一看欧洲、澳大利亚、加拿大和美国,在疫情肆虐的情况下,人们如何追求幸福与梦想的生活…

【影视剧中的“丛林法则”】最近,由于《鱿鱼的游戏》的火爆,很多观众把关注点都聚焦在该类内容的作品上。除去影视剧作品的情节构架后,文明与文明之间、个体与个体之间的竞争博弈呼之欲出,故事背后的“丛林法则”给予人们新的启示,同时也让人重新思考人性是否还重要。

【追逐“冷知识”,为何会乐此不疲?】在这个信息爆炸的时代,人类对知识的了解和掌握可以说到达了前所未有的程度。在几百年前,可能大多数人都不知道“勾股定理”是什么,大多数人对世界的认知往往都只存在于自己生活的村落或者乡镇。而如今,从历史人文到大千万物,人们在搜索引擎上就可以得到世界上许多问题的答案,知识似乎通过手指输入搜索就可以得到。人类与生俱来的求知欲让许多“通用知识”已经满足不了自己的好奇心,各种奇怪的“冷知识”慢慢变成了人们的心头好。有人将“冷知识”作为谈资,有人喜欢收集“冷知识”以增加见识,有人仅仅是喜欢通过“冷知识”来观察、理解世界上的干奇百怪。人们乐此不疲地追逐着“冷知识”,还专门制作了“奇怪的知识增加了”的表情包。那么,我们就从“冷知识”的角度重新认识一下这个世界吧。

【灾害记忆,应该如何传承?】2021年,新冠肺炎疫情仍在持续,全球多地还受到严重自然灾害的挑战。7月,中国河南遭遇持续暴雨,致使300多人丧失生命。美国、日本、德国、比利时等国家也经受了巨大考验。自然灾害是人类历史发展中“确定的不确定性因素”,对抗自然灾害的过程中总不乏人性光辉和人类智慧,但如果灾难不能被恰当记忆和解读,那人类的受难和抗争也许就会变得毫无意义。本期专题将聚焦中国、日本、英国、美国的几场重大自然灾害,窥见人类文明过去是如何适应各种不可预知的灾难,并如何通过纪念碑、文学、影像等方式记忆并留给后世反思的。

【香水:气味的艺术】香水一向都是很私人的物品,每个人的性格、经历都决定着他(她)对于不同香型的喜好,而找到那座通往自己内心的桥梁的味道,一直以来都是人们乐此不疲的话题。

【孤独的天使们】并不是所有乌都会飞翔,也不是所有花都在夏天盛放,世界正是因多元与个性而丰富多彩。有那么一群人,他们听得懂对方的表达却不善言辞、沉默寡言,居住在属于自己的“孤独星球”,闪烁着异于常人的光辉。每年愚人节后的那天(4月2日)就是”世界自闭症关注日”,或许是自闭者讽刺他人看不穿,而且原本很多自闭症患者都有着过人的智慧。

【沉船探秘】正如小说家倪匡所言,在变化莫测的大海之上,是没有绝对安全这回事的,任何想象不到的、古怪的、神秘的意外都可能发生。但是人类对航海的热衷,自几千年前开始,到今天一直不衰,因此沉船事件也是接连不断。沉船虽然像深海的梦境般远离人世,但都有一个动人的故事等待后人翻阅…

【“网瘾少年”还是“电竞选手”?】新兴的电子竞技产业引发了一学社会问题。“电竞”究竟是成就冠军选手的路径,还是青少年.逃避现实的出口?从“老干多”职业电竞教练的个人经历讲述你所不知道的”电竞之路”,在给电竟产业降温的同时,也使我们更加客观理性地看待电竞。只有这样,电竞产业才能更好地发展。

【驯化者:宠物大解码】人类在漫长的发展历程中,经历了无数次的“驯化”与“被驯化”。人类不断地改造着大自然,让人类这个物种成为了“世界之王”,但同时,人类也一直在被我们驯化的对象不断地影响着,而且可能“被驯化”得更加彻底。1万年前,小麦只不过是不起眼的“野草”之一,如今却在全球拥有超过220万公顷的种植面积。一茬儿又一茬儿的“野草”长出来了,无数颗粒渐渐饱满,成了巨大的收获。祖先们铆着劲儿思考怎么能让下一茬儿收成更多,更符合人们的口味。他们不再迁徙,不再依赖嘴里的犬齿。尖利的牙齿越变越小,指甲渐渐圆润。

【让每个生命带着尊严谢幕】在生命临近终点时,究竟是在医生的抢救中匆忙离世,还是躺在家中“熬日子”?对临终患者和其亲人,都是一个沉重的话题。

【欧美环保中的“拧巴”】无论是在绿色生活的理念,还是在各种社会规范上,欧美都拥有很多优势与经验,但同时也产生了一系列的问题,并反映出问题背后的症结。如何剥离掉纷繁复杂的表象,回归到最实质的逻辑和解决之道,或许才是亟需我们去探究和审视的关键。

【行走在龙猫的山林】宫崎骏先生的《龙猫》自1988年上映以来,打动了无数人的心灵。电影中的故事发生在日本埼玉县南部所沢市狭山丘陵一带,而本文作者住在同县中部比企丘陵的小镇鸠山町,两地相隔不远,都属于武藏野地区,风景极为近似。杂木林、大树、水田、溜池、稻荷神社、地藏菩萨,等等,几十年前的日本乡间里山风光,虽经些许变迁,但大多仍静静伫立,无声诉说着什么….让我们跟随作者的脚步一起行走在龙猫的山林间。

【揭开边境生活的神秘面纱 横跨不列颠的长城:古罗马帝国的尽头】公元122年的春天,46岁的哈德良皇帝巡视全国。他在和煦的柔风中登船离开莱茵河河口,向不列颠进发。想必他对此前的土著暴动记忆犹新,因为他这次巡察不列颠的首要目的,就是重建不列颠行省的防御体系。

【猎陨传奇——捕获“星星”的人】当下,地球人正加快去往火星、月球等地外天体探案的步伐。陨石正是来自这些遥远的世界,从冰冷的太空深处降落到地球表面,它可以告诉我们地球元素的起源、天体的诞生与死亡的秘密。今天,几乎每个国家都有科学家在致力于破解员石的密码。曾有科学家估算,每年降落在地球上的陨石重达数十吨。目前被发现的陨石大多位于人烟稀少的沙漠和南极地区。除了科学研究人员,游牧民和职业的质乐应B石猎人在猎陨中的演着重要的角色。人类早就对陨石充满了退想、憧憬甚至崇拜,衍生出独特的文化。那些与陨石有着不解之缘的地方,也时时刻刻在吸引着线“星星”的人们,演绎出精彩绝伦的故事。

【北纬30度“神秘圈”:几多真实,几多虚幻?】北纬30度线贯穿四大文明古国,而北纬30度“神秘圈”,主要是指北纬30度上下浮动5度所覆盖的范围,这里曾经发生过许多让人捉摸不透的“超自然”现象,留下了不少未解之谜。研究发现,在北纬30度附近发生的地震都是灾难深重。不仅仅是地震,海难、空难和火山爆发在北纬30度附近发生的概率以及严重程度也非常高。各种神奇的传说、神秘的建筑,让人们不自觉地把它们同“外星人”“失落的上古文明””时空裂口”等说法联系到一起。那么,这条纬线上都发生过哪些令人不可思议的事情呢?这些“神秘传说”引发的讨论究竟有没有答案?

【“生”不由已:一道难解的伦理题】在全球人口出生率持续不断下降的同时,女性主义意识在生育上的觉醒就像跷跷板一样在另一头被抬起了。它被宗教、道德、经济、政治等多种因素所缠绕,女性开始更加辩证地看待生育问题。女性的身体始终是属于女性自己的,生育权利不应当被视为一种威胁或者测获利益的工具。

【教育思辨:不焦虑地修行】移民美国、日本、澳大利亚和捷克的四位华人妈妈,分享各自在孩子教育方面的心得体会,在透视各国教育体制的同时现身说法,告诉我们,养育孩子就是一场漫长的修行……